Decouverte de La Mie Câline à Dunkerque

7077 visites depuis le 21/12/2010. Article référencé dans la catégorie Gastronomie, Vin et spiritueux. bayard Dunkerke magasin Decouverte de La Mie Câline à DunkerqueLa Mie Câline s'installe en centre ville à Dunkerque Mardi 21 décembre 2010, La Mie Câline ouvre à Dunkerque, avec Caroline et Frédéric Bayard.


Installé en plein cœur du centre-ville, 28 Bd Alexandre III, le magasin proposera à ses clients, une vaste gamme de pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades composées et produits traiteurs, en vente à emporter.  



Nouveau magasin à Dunkerque

Caroline et Frédéric Bayard se lancent dans une belle aventure professionnelle. Ils sont motivés et désireux de faire découvrir aux Dunkerquois cette gourmande enseigne qu'est La Mie Câline. Ils ne sont pas en territoire inconnu. En effet, ils ont travaillé dans d'autres magasins La Mie Câline il y a quelques années. N'ayant pu à ce moment-là accéder à la franchise, ils ont ouvert une boulangerie artisanale. Frédéric, boulanger de formation explique : « Après 7 ans d'absence, nous sommes heureux de ce retour à La Mie Câline comme franchisés. Nous sommes fiers de faire maintenant partie intégrante de La Mie Câline en ouvrant notre propre magasin à Dunkerque. »  



La notion de service

Le jeune couple a vendu son fonds de commerce en 2009. Caroline, qui travaillait dans le domaine tertiaire, est ravie de pouvoir travailler aux côtés de son mari. « Nous nous complétons bien. Nous avons beaucoup appris en réalisant des missions dans différents magasins, cela nous a permis d'observer plusieurs façons de travailler et de progresser dans notre travail. »  



Retour à la source

L'emplacement du magasin de Dunkerque est parfait pour assouvir leur désir de satisfaire les consommateurs. « Après plusieurs propositions de projets, nous avons choisi Dunkerque, dans le Nord, qui est notre région d'origine. Le magasin est bien situé, entre deux places très passantes, dans une rue commerçante. La ville est dynamique avec son festival, ses braderies et son carnaval… tous les ingrédients pour nous lancer dans une belle aventure. »


Aujourd'hui, Caroline et Frédéric sont épaulés par une équipe de 6 collaborateurs prête à les accompagner chaque jour.
La Mie Câline de Dunkerque est ouverte du lundi au dimanche de 6h30 à 20h.  


Pour contacter Caroline et Frédéric Bayard :
fred.boul31@hotmail.fr - Tel : 06 06 56 79 66
La Mie Câline de Dunkerque – 28 Bd Alexandre III - 62000 DUNKERQUE 



A propos de La Mie Câline :
Depuis 1985, date de l'ouverture en Vendée du premier magasin La Mie Câline, l'enseigne s'est développée un peu partout sur l'hexagone. Le fondateur du réseau, André Barreteau, fils et petit-fils d'artisans, a créé un réseau de plus de 200 terminaux de cuisson qui compte A présent près de 1 900 personnes. Situés sur des emplacements de premier ordre, les franchises La Mie Câline participent au dynamisme du commerce local, où le service de proximité et l'accueil sont essentiels.

Pour en savoir plus sur l'enseigne : www.lamiecaline.com


Contact presse : Sylvie Baudard, SBS.Com
tel. : 01 46 14 87 38 / 05 46 36 78 54
http://www.sbscom.fr 


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